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らーめん三日月跡地にOPENした新店。初訪。
休日昼の訪店で先客4名、後客たくさんと新店という事もあってなのか、繁盛している様子。
店外には「無化調豚骨魚介系」と書いてあり、らー麺匡関連店を臭わせます。
店内はらーめん 三日月のほぼ居抜きで、ほとんど使われていなかった事もあってかキレイです。
デフォルトメニューと思われる表記のメニューをオーダー。
大盛無料だそうですが、今回は普通盛でお願いしました。

魚介が目立つスープ。油少なめで豚骨出汁も弱めに感じます。醤油ダレはやや強め。
無化調の弊害なのか、ボイルした野菜を食べるにはやや単調な印象。
丼上で目立つのは背脂ミンチみたいなもの。食べてみると無味無臭でボソボソしています。
スープにコクを与えてるという感じもしないし、アクセントになっている気もしないし、
見た目もご飯粒のようでイマイチ。
麺はちょい太めのストレートタイプ。店内に製麺室があったので自家製麺でしょうか。
好きなタイプの麺ですが、もう少し甘みがあった方が好み。
具は叉焼、茹でキャベツ、茹でモヤシ、海苔、メンマ、背脂ミンチ。
叉焼は厚く柔らかいもので、摘むとホロホロと崩れるタイプ。
大盛無料ならコストパフォーマンスは良いと思います。

店内は男性4名で切り盛り。この規模のカウンターのみのお店では多い方だと思います。
帰りに10回でラーメン1杯無料になるポイントカードと味玉無料券をもらいました。
このメニューは物足りなかったけど、辛味噌だったら合いそうな気もするので
近日再訪しようと思います。

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