レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
久しぶりに早く帰れたので、多摩利屋に向かいますが、逢えなく臨休。早いお盆休みでしょうか。第二候補のコチラへ向かいます。平日夜で先客1名、後客3名。女性客が多かったのは、店内がきれいだからでしょうか。気になっていた表記のメニューをオーダー。10数分してからの提供でした。随分時間が掛かるなあ、と思ったら、7、8分遅れて入店してきた後客のものと麺の茹で上がり時間が同時でした。こういうのはいただけませんね。スープは辛味噌らしい赤茶色のスープ。表面に脂身の多い挽肉が浮かびます。辛味は軽いもので、短時間でスーッと消えて無くなるタイプ。でも旨味も軽く、余韻の残らないもので、無化調らしいと言えば聞こえは良いのですが、かなり物足りなさを感じます。挽肉でコクを増してはいるものの、茹で野菜を食べさせるにはちょっと弱過ぎ。辛さがある分、醤油よりはマシですが。麺は甘みのあるしなやかな並太ストレートタイプ。好み。具は叉焼1枚分、海苔中、メンマ、茹でたモヤシとキャベツと脂身の多い挽肉。。ネギチャー飯は濃い目の醤油ダレで味付けた、刻んだ脂身多めの叉焼と刻み葱に胡椒をかけたもの。スパイシーで口当たり良く、最初は美味しく感じましたが、後半飽きがきたのは残念。店内は男性2名で切り盛り。大盛無料なのでコストパフォーマンスは良いかも知れません。
久しぶりに早く帰れたので、多摩利屋に向かいますが、逢えなく臨休。
早いお盆休みでしょうか。
第二候補のコチラへ向かいます。平日夜で先客1名、後客3名。
女性客が多かったのは、店内がきれいだからでしょうか。
気になっていた表記のメニューをオーダー。
10数分してからの提供でした。
随分時間が掛かるなあ、と思ったら、7、8分遅れて入店してきた後客のものと
麺の茹で上がり時間が同時でした。こういうのはいただけませんね。
スープは辛味噌らしい赤茶色のスープ。表面に脂身の多い挽肉が浮かびます。
辛味は軽いもので、短時間でスーッと消えて無くなるタイプ。
でも旨味も軽く、余韻の残らないもので、無化調らしいと言えば聞こえは良いのですが、
かなり物足りなさを感じます。挽肉でコクを増してはいるものの、茹で野菜を食べさせるには
ちょっと弱過ぎ。辛さがある分、醤油よりはマシですが。
麺は甘みのあるしなやかな並太ストレートタイプ。好み。
具は叉焼1枚分、海苔中、メンマ、茹でたモヤシとキャベツと脂身の多い挽肉。。
ネギチャー飯は濃い目の醤油ダレで味付けた、刻んだ脂身多めの叉焼と刻み葱に
胡椒をかけたもの。スパイシーで口当たり良く、最初は美味しく感じましたが、
後半飽きがきたのは残念。
店内は男性2名で切り盛り。
大盛無料なのでコストパフォーマンスは良いかも知れません。