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「牛塩タンそば 【1000円】」@ちばき屋 ARIO亀有店の写真再訪。
アリオに買い物に来た際に昼食を取りに訪問です。
14時手前の店内に先客2名、カウンター席に座り表題を口頭で注文し出来上がりを待ちます。
配膳までは早く早速スープから頂くと薬味の擦り下ろされた葱と塩ダレの感じが焼肉屋での塩焼を思い出させる物でラーメンのスープとして頂くには違和感があります。
麺にいくと細麺はダマになっており柔らかな茹で加減はスープとの絡みはいいものですが食べにくさがあります。
具材にいくと牛タンは茹でタンのような柔らかな食感がいいものですが塩気がとても強くラーメンの具材よりもご飯のおかずとしての方が合いそうです。
固形物を食べ終えてごちそうさまです。
1000円で頂く一杯としては物足りなさが残るものでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございます~~~

こちらは何度か行ったことがありますが、
  イマイチと言うか。。。
    ×××です。
名店なのに残念です。

Stag Beetle | 2011年4月6日 10:47

亀有のアリオは嫁さんとたまに行くので寄ろうと思ってましたが
このメニューは なんか普通に焼肉屋さんでタン焼いて食べた方が美味しそうですね^^;
¥1000という価格もちょっとウ~ンな感じ(汗)

はぐれメタボ | 2011年4月6日 12:32