来店日：2011年3月30日(水)PM：6時半頃
注文品：豚骨醤油らーめん 大盛り 700円 ＋小ﾗｲｽ：100円
ｽｰﾌﾟ・・・：★★★★★（醤油が抑えめで､ﾏﾛﾔｶな豚骨醤油）
麺・・・・・ ：★★★★　（ｺｼのある普通ｻｲｽﾞの黄色い麺）
ﾁｬｰｼｭｰ ：★★★　　（甘めの味付けで､小さく薄い）
ﾊﾞﾗﾝｽ・・：★★★★　（どれも相性が良いが､ﾁｬｰｼｭｰが微妙）
店・・・・・：★★★★　　（ｷﾚｲな店内で､ﾃｰﾌﾞﾙ間のｽﾍﾟｰｽが広い）

　地震･原発騒動もあり､約3週間ぶりのラーメンとなりますが､伊勢崎の新店である『一家』に行って来ました。
　こちらのお店は『家系』のお店らしいので､注文は看板メニューである‘豚骨醤油’にしてみました。
　私自身あまり､『家系』のラーメンに馴染みが無いので､スタンダードの味が良く分からないのですが､こちらの‘豚骨醤油’は､とてもマロヤカな味わいで､脂感も少なく口当たりの良いスープとなっており､私の中でイメージしていた‘男クサイガッツリ豚骨醤油’とは全然違いました。むしろ､女性向けにライトな感じで仕上げているのでしょうか？
　麺については､あまり太くは無かったのですが､スープや具材との相性も良く､正直チャーシュー以外は最高の味でした。
　また､スープがとても美味しかったので､ご飯も注文してみたのですが､米がボソボソで炊き間違え？と思われる出来でした。あえてこのようにしているのか､それとも失敗したのか分かりませんが､ツヤツヤしたご飯で食べたかったです。

　お店としては､清潔感ある店内で､あまりクセの無い美味しい‘豚骨醤油’だったので､女性にもオススメ出来るお店だと思います。
　次回来店した際には､‘鶏ベース’のラーメンを食べてみたいと思います。