某月某日

つけ麺に続きましては　　やぱりラーメンじゃわなぁ

ほどなく登場のラーメン
では　ハイ　チーズ　カシャ
なかなかな顔つきでがんすのぉ　　まずはスープをズズズ　　鶏ガラがベースだろうか　　ダシ的にはエキス抽出型でさっぱり系だなや
カエシはしっかりした醤油味を出しておるが　　さほどショッペくはねく　　軽い魚介のダシを感じる事ができまっする　　あまり判断しずらいが　　カツオ君とニボの両方じゃと思うズラよ
正統派な醤油スープって印象じゃが　　もちろん中華屋的な感じではナッスィング

麺は中細の多加水　　プチプチの歯切れ良いタイプン　　スープとの相性はなかなか

チャースーは噛み応えがあって　　味が抜けたような印象だが　　個人的には嫌いではない味わい

玉子は温めて提供されるので熱々　　かなり良ろしい印象じゃわぁ
軽い醤油味もまずまず　　硬めな半熟

メンマは薄味でコリコリ感あり


中華と支那そばの中間的なラーメンに感じたぜよ　　これはこれで一つの個性的ラーメンと言ってええと思いますわな
個人の好みから言うと　　もっともっと魚介を強くしてもらえたら最高かもしれん

接客のええご夫婦さん　　これからもずっと繁盛して頑張ってほしい