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「とろポタ和風ラーメン(特製トッピング)」@とろポタラーメン 大美屋の写真気になっていたお店に初訪問。
12時30分、先客8名、後客5名。

スープはイワユルWスープ。動物と魚介のイイ旨味が溢れています。
個人的に注目したのが「和風」というキーワード。
その正体は何時もながらに解析不能な馬鹿舌ではありますが、そんじょそこらのW物とは明らかに違う風味で御座います。
コレ、美味い!!

麺は中太でやや縮れたもの。
食べ応えがあり、スープの絡みもナイス。
グイグイ箸が進む進む。

具材はチャーシュー、メンマ、小松菜、玉葱。
特製トッピングが味玉と炙りチャーシュー増し。因みに200円。
チャーシューはイイ旨味。炙りの効果もイイですね。
味玉はスンゴク濃厚!激旨です。

650円の価格を驚異的に感じるポテンシャルの高い一杯ですね。
メニューに現れているキーワードをシッカリと実感できました。

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