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平日、夜21時に訪問。新宿ラーメンの旅。二件目。新店にちかいのかな!?新しい。待ちがギリ一人。しばらくして入店。店内は綺麗だがかなり狭め。8席ないぐらいか。店員は一人。せわしく動く。店の感じは向かいの『道』と同じ感じ。味噌と野菜のいい匂い。券売機にて『特製味噌らぅめん950円』を購入。6分ほどで着丼。白く濁った野菜こんもりの味噌らぅめん。まずはスープからいただく。まろやかな口当たり。濃厚な味噌で甘めが強い。麺とかなり絡み絶妙。うまいですな。具は野菜、もやし、キャベツ、チャーシュー、味玉、鶏そぼろ。野菜は炒めてあるがスープと混ぜ合いながらなのでしっとりとした食感。好みが分かれると思う。チャーシューはかなりの肉厚。味玉は半熟気味でトロトロしている。麺は極太麺。モチモチでかなりコシがある。ワシワシ食べる感じが○郎みたい。笑とても美味しかった。総評新宿の裏。ここは行って損はしない感じ。店内が狭いので混んでいると回転率が悪そう。だが食べるとかなり満足する。今度は辛味噌をいただきたい。ご馳走様でした。
平日、夜21時に訪問。新宿ラーメンの旅。二件目。新店にちかいのかな!?新しい。待ちがギリ一人。
しばらくして入店。店内は綺麗だがかなり狭め。8席ないぐらいか。店員は一人。せわしく動く。店の感じは向かいの『道』と同じ感じ。味噌と野菜のいい匂い。券売機にて『特製味噌らぅめん950円』を購入。
6分ほどで着丼。白く濁った野菜こんもりの味噌らぅめん。
まずはスープからいただく。まろやかな口当たり。濃厚な味噌で甘めが強い。
麺とかなり絡み絶妙。うまいですな。
具は野菜、もやし、キャベツ、チャーシュー、味玉、鶏そぼろ。
野菜は炒めてあるがスープと混ぜ合いながらなのでしっとりとした食感。
好みが分かれると思う。チャーシューはかなりの肉厚。味玉は半熟気味でトロトロしている。
麺は極太麺。モチモチでかなりコシがある。ワシワシ食べる感じが○郎みたい。笑
とても美味しかった。
総評
新宿の裏。ここは行って損はしない感じ。店内が狭いので混んでいると回転率が悪そう。だが食べるとかなり満足する。今度は辛味噌をいただきたい。
ご馳走様でした。