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「味玉チャーシューつけ麺」@づゅる麺 池田の写真はやりの豚骨魚介ではなく鶏+魚介。
40歳過ぎてコッテリが苦手になった自分には
濃厚ながらアッサリしているこの鶏スープがとても好き。
これで無化長とは、、、素晴らしい。
丁寧な仕事ぶりも見事です。

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