平日13時頃に来店で、外待ち数名でした。自宅から歩いてすぐなのですが、昼営業なのでたまにしか伺うことができません。
永福町系大勝軒では、ボリュームと値段が一番良い所かと思ってます。

余談ですが、ここには今でも緊急用の氷嚢サービスがあります。ラーメンと関係なくて地域密着だな～と思ってしまいます。

【総評】
麺はデフォルトで若干芯が残る感じで、スープは薄めのしょうゆスープです。着席から着丼までは、意外に短いです。
インパクトは強い味ではないし化調もだいぶ感じられますが、素直においしいラーメンだと思えます。中学校のとき、部活後に食べたお腹一杯のラーメンを思い出します。

【麺】
細麺で、歯ごたえありの固めです。デフォルトで２５０グラムくらいはあります。大盛を試したことはないですが、結構な量になるかと思います。

【スープ】
動物＋若干魚介のスープです。味自体はガツンとしたタイプではなく、おとなしいタイプです。化調はだいぶ感じられます。

【具】
チャーシューはぱさっとした感じです。追加したワンタンは、具は少なめでやや固めに仕上がってます。大きめ＆とろとろタイプとは真逆になってます。一つ一つは少ないですが、ワンタンの量が多いので、満足できます。