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「北海道味噌らーめん 680円」@蔵出し味噌 麺場 喜久屋 蘇我店の写真毎度~

業界では、味噌ラーメンマスターのことを「みそやん」というらしい。
みそやんを目指すには、味噌の産地まで特定できなアカンと聞いたんで、みそやんを目指すべく仕事帰りにお邪魔しましたぉ~w
平日、到着時(16時11分)先客2人、退店時(16時25分)後客4人といった様相。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-10896704147.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-10896704147-11238026422.html


スープは、熱々シャバな味噌豚骨系で、
豚さん主体のライトな動物系ベースに、赤白あわせっぽ味噌なチューニング。
濃厚舌&二郎舌&馬鹿舌やから、味噌の産地は分からんかったw

麺は、中太細微ちぢれ系、麺量130gくらい。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定も目指せそうやね。

具は、挽き肉がメインに、モヤシ,フライドポティト,ガーリックチップス,ネギといった構成。
フライドポテトは3個で、普通にいらね~w

【味】70【CP】-3【ブタ入れろやw】-1【フライドポテトいらね~w】-1

総評。味噌ラーメンやね。
たぶん、どっかのチェーン店やと思うんやけど、味噌ラーメンってどんな系列でも無難に美味しくいただけるメリットがあるね。

にしても、みそやんへの道のりは険しいな~

ニボやんの名にかけて!!

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

みそやん

 最初から諦めてます。
 じろやん
 とんやん
 まぼやん
 かれやん
 とんぎょやん

 無理です。
 しおやん。
 ちょうせーんしてます。


 明日に備えて眠るのでちゅ。
 

どうも~

ポテトはどう考えてもいらんがなwww

個人的にとりやんを目指したいけどハードル高そうやね~
とんぎょやんが無難かな~?w

ペンギン軍曹 | 2011年5月19日 21:29

こんちくわ~。

珍しいですな~ 味噌。
千葉モノのあそこ以来かな? 違うかっ!ww

今日くるってきたけど、味噌では最高です!
あくまでも個人的にww

富士山 | 2011年5月19日 23:21

スイちゃん、まいどぉ~

自分の幸楽苑レビュと同じような感想やねぇ~w
やっぱりみそやんには自分もなれそうもないわ…。
一応、狙いはえろやんくらいしかないかなぁ
ミソシング!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月20日 05:29

ども~

フライドポテトがのっかった
味噌って珍しいですねw

確かに普通にいらねぇ~かも(^^)

YMK | 2011年5月20日 08:26

今日は二代目みそやんを襲名された みそ金欠で御座いますプゲランパー
先代の駄馬金欠は信州味噌にバターを混ぜた物を八丁ミソと言い八丁味噌の産地は八丁堀と言う程詳しい駄馬でごわしたプゲランパー
じゃどん今はお無くしなりになってしもうたとね・亡霊がニチョンにさまよっているとかいないとかプゲランパー

美空ひるびり金次 | 2011年5月20日 13:12

毎度~

>ぶるやん
わちきも、みそやんは無理や~
味噌の産地なんぞ分からんわ~w

>ぺんやん
貴殿はじろやんでええんやないか~w
わちきは、からやんを目指すわ~w

>ふじやん
くるりの味噌は旨いよな~
みそやんなんぞ関係なしにな~w

アカンな~同好会 | 2011年5月21日 21:20

毎度~

>隊長
たぶん、後楽園の味噌よりは旨いと思うわ~w
どうでもええか~www

>わいやん
イモを乗ってけて、北海道を感じさせたいんやろうけどね~w
蟹でも入れろや~w

>二代目みそやん
駄馬って誰のことか分からんけど、データごと抹消してほしいね~
DBに不要やからwww

アカンな~同好会 | 2011年5月21日 21:24

ミソシング!

五郎犬 | 2011年5月22日 10:59

犬さん毎度~

味噌寝具!!

アカンな~同好会 | 2011年5月22日 19:28

まいどー。

味噌は時々ね。
出汁薄い店では味噌が無難ですな~。

Ra.Ibasen | 2011年5月22日 22:07

茨専さん毎度~

味噌は、薄出汁や業務系の心強い味方やねw
そこそこ旨いもんね~w

アカンな~同好会 | 2011年5月22日 23:28