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「濃厚鶏白湯・海老雲呑麺 ¥790」@広州市場 西新宿店の写真西新宿にあるクライアントとの商用を終え、ランチで訪問。
醤油か塩系で考えていたが、なんとも魅力的なメニューが目に入り
掲題メニューを口頭注文。

11:30頃とランチピークにはまだ早い時間であるが、
店内満席の盛況ぶり。

カウンターに着席し6~7分でサーブされたのが、これっ!
【全体1】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/77077273?size=800
【全体2】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/77077241?size=800

先ずはレンゲでスープを啜り、旨さに思わずびっくりw
トロミを感じるスープは、非常に熱々。
濃厚な鶏出汁が基盤となり、奥行きをサポートする魚介とのマッチングが絶妙。
非常に完成度の高いスープと感じた。

続いて麺を掴み逝ってみる。
【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/77077355?size=800
中太縮れの多加水仕様。
プリプリした食感が心地よく、硬めの茹で加減も好印象。
鶏白湯・魚介との相性はもちろんの事、スープとの絡み具合が非常によかった。

【メンマ】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/77077328?size=800
甘味の薄いメンマは、コリコリとした食感を残したもの。
箸休めとして最適。分量もケチケチせず十分満足逝くもの。

【海老雲呑1】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/77077381?size=800
【海老雲呑2】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/77077429?size=800
雲呑は、プリップリとした海老が非常に美味でナイスアイテム。
濃厚スープとの相性も非常によかった。

正直期待していなかっただけに、嬉しい誤算w
会計を済ませた際、クーポンを頂戴したので、また近いうちに再訪したい。

因みに退店時、11:45頃。待機者の列は、20名弱(汗)
立地の良さも関係しているのだろうが、味を支持しての行列と感じたw

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おぉ、なかなかの高得点!
こちら、五反田限定なのかと思ってましたが、全店で提供されるようになったんですね!
意外と「チェーン店侮ることなかれ」的な、旨い一杯ですよねぇ。

タム6000 | 2011年5月6日 09:35

こんにちは。

濃厚鶏白湯も美味しそうじゃないですか。
それに自分は肉ワンタンだったので、
海老ワンタンも食べてみたいですね。
でも広州市場に行くのが大変だな~

ayashi | 2011年5月6日 09:37

こんにちは

五反田だけだと思ってましたが西新宿にもあったんですね
情報サンクスですw
新宿なら結構気軽に行けるけどこの間の光楽と行きたいお店が増えて嬉しい限りです(笑)

B級グルメ | 2011年5月6日 10:01

おはようございます。

おおぉ おいしそうなビジュアルですね~
濃厚なスープの感じが出てますぅ。

ワンタンはエビなのでワンタン無しで・・・

Stag Beetle | 2011年5月6日 10:29

こんちゃ

フォト蔵で拝見してましたが、
いい感じですねーw

「チャーシュー」の写真が気になったのは内緒でお願いしますww

たっくん | 2011年5月6日 11:20

YMKさん、どうもです!

この前、久しぶりに新宿に
足を運びましたよぉ~w
計画していたお店には行けなかったですが、
楽しんできましたよぉ~
こちらのワンタン、良いですねぇ~♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月6日 12:52

どうもです~。

ほぉ~、ありがちな中華料理店かと思いきや
濃厚鶏白湯ですか~!!しかも高評価w
皆さん概ね評価高いようですし、これはマークせねばなりませんねぇ~!
営業時間もイイですなぁ~ww
行列を避けて、深夜に突撃したいと思います♪

おうじろう | 2011年5月6日 14:04

どもです。
これは、私もマークしてますよぉ。
みなさん、高評価ですからね。
どうもこの鶏白湯が一番評判良いみたいですね。
しかも、他の支店には鶏白湯がない?みたいで。
この土日のうちに突撃します!!!

ぐっちおぐっち | 2011年5月6日 16:11

ども~

嬉しい誤算ってニンマリしてしまいますよねぇ~
中々の1杯のようで先日私が食べた鶏白湯とは全然風貌が違いますねぇ。

ユー坊 | 2011年5月6日 18:15

こんばんはw

濃厚鶏白湯旨そうじゃないっすか^^
近くで仕事する機会があるので追撃しまっせ!!

チャンタ | 2011年5月6日 19:42

こんにちは。

こちら、皆さんのレポで気になっていて、先日、ヨドバシで買い物した帰りに
店の前で悩んだ末、その後の予定の時間に間に合わないので断念しました。
私のターゲットも、まさにこちらのメニューです。
大いに、訪問する際の参考になりましたm(__)m

NSAS | 2011年5月6日 20:29

毎度~

鶏白湯にワンタンか~、魅力的やな~w
滅多に行かんエリアやけど、行ったら狙ってみたいわ~

アカンな~同好会 | 2011年5月6日 22:41

おはようございます。
これより小滝橋方面はあるのですが、
この界隈はらー食に行ったことなし!
ジャンルの違うお店に突入しそうです。
しかし、たっくんのつっこみ処……www

はち ~減量中~ | 2011年5月7日 05:54

まいどー。

鶏白湯にワンタンとは珍しい組み合わせですね~。
新宿近辺で食する時は,YMKさんの過去レビと比較して慎重に店を選ぼうと思いますw

Ra.Ibasen | 2011年5月7日 07:18

見落としてたwww

 なーんですかコノみせわ!

 平均80点超えですと!

えーと。都庁の予定は。。。。
 5月下旬!

そわそわ。。。。。。。

こんばんは。

これは旨そうな鶏白湯ですね~
見るからにトロミがありそうで、
タマラナイビジュアルです。。。
全く存じなかったお店ですが、
西新宿店という事は他にも支店が在るのかしら。。。

ぽんたくん | 2011年5月7日 22:08

お久しぶりです!
地震後、あれこれ大変で精根尽き果ててRDBもお休みしてました。
だいぶ落ち着いてきたのでそろそろ復活します。
あらためてよろしくお願いします。

ワンタン大好きです!
BMしておこうっと。

土屋 圭二郎 | 2011年5月7日 22:27

こんにちは

自分もF蔵で確認してました
何とも言えないいい色のスープですね
アツアツのトロリンちゃんスープが溜まりませんね

しかもワンタンの中にはエビちゃんですか??
ど迫力な丼ですね 羨ましいです

こう | 2011年5月9日 10:15

こんばんわ~

 濃厚鶏白湯に海老雲呑ですか~
 実に魅力的ですね♪^^
 此方は他のメニューも評判が良いので
 行ってみたいです!^^

voice50 | 2011年5月10日 19:38