スープ：配膳された一杯は見るからに重そうな装いで魚介系の香りを確認出来ます。
スープはとろみの強い豚骨魚介スープで、粘度は「麺処　くるり【高円寺】」の様に強く、どろどろ・ざらざらした豚骨魚介スープから「つけ麺専門店　三田製麺所【赤坂見附】」のつけ汁を彷彿させます。とろみに加えて醤油ダレの味わいも強めとなっており、魚介系の風味はとろみの影に隠れてしまい殆ど感じない為、ラーメンのスープと言うよりは濃厚豚骨魚介系のつけ汁をラーメンの丼に入れて頂いている印象でした（＾＾；
終盤カウンターにある割りスープを適量投入し、とろみ・味わいを和らげ様としたところ、スープと同じ茶色掛った割りスープとなっており、多少とろみは薄まったものの味わいに変化はありませんでした（＾＾；

麺：太麺での提供で、コシはあるものの濃厚なスープがよく絡む為、スープのインパクトに圧されていました（＾＾；

具材：焼豚1、海苔1、メンマ、ネギ、水菜での提供で、焼豚は1.5cm強の厚みがありますが、柔らかく仕上がっており、しっかりと味付けされています(*^-ﾟ)v
しかし、スープが濃厚の為、スープのインパクトに圧されていました（＾＾；