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「上湯しょうゆらーめん(¥680)」@麺処 鳴神の写真スープ:鶏100%で作られた透明感のあるスープはあっさりした醤油スープで、醤油ダレの味わいは控えめですがベースとなる出汁がしっかりしている為、厚みがあり且つスッキリした仕上がりとなっています(*^-゚)v
こちらでは化学調味料を使用していないとの事で、丁寧な仕事ぶりを窺わせる優しい味わいのスープでした(*^-゚)v

麺:細麺での提供で、序盤は適度な歯応えがありましたが、終盤になるとダレてきたのが残念です(^^;
因みにこちらでは15時まで大盛(¥100)が無料となっている為、15時ギリギリに訪問した今回は勿論大盛で頂きました(*^-゚)v

具材:鶏モモ肉の唐揚げ、メンマ、小松菜、白髪ネギでの提供で、注文を受けた都度揚げる唐揚げはカリカリした食感と鶏肉の旨味を引き出した逸品で、スープ・麺とも相性良く頂きました(*^-゚)v

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