すいか
たいへい
ＴＫ
80000
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コメント
すいかさん、こんばんは。
J系インスパイアはホントにあちこちで提供してますからね～。
かつて濃厚系魚介豚骨が乱立して飽きられる道を歩まねばいいのですが。
評価が微妙なのはスープが弱かったから？でしょうか。
麺や具など個々のパーツはそんなに悪くはなさそうですが・・・
ぬこ＠横浜 | 2011年5月3日 18:19すいかはん、まいどぉ～
こういうお店まで網羅するすいかはんの
懐の深さに感心致しますわぁ～ｗ
でも淵野辺で英語表記は…。
頑張れ、矢部や古淵！
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月4日 05:30ぬこさん→
コメありがとうございます。
＞評価が微妙なのはスープが弱かったから？でしょうか
評価は微妙ですが及第点（60点）以上の採点です。ぬこさんにもお勧めできるレベルです。
ただどうしてもメニュー名といいビジュアルといいインスパイア系に括られてしまうので、直系（特に多摩系）との比較対象としての採点となってしまいましたOrz。そういった意味ではスープは弱かったと言わざる終えません。
個人的にはインスパイア系でもいいんですが、その中でも何か店独自のオリジナリティを求めたいんですよね～・・・
つくし野はん→
コメありがとうござます。
＞英語表記は…
個人的には「・・・ベイ」の辺りが、思い入れあるベイエリア（サンフランシスコ近辺）と印象がダブりw、旧メタラーな私としては気にいってますw
すいか | 2011年5月4日 21:37
まあ想像通りというか・・・
ツルッとした太麺はモッチリ感とポキポキ感を併せ持った変わったもの。スープとの絡みはいまひとつ。
豚は直前に炙りを入れたバラ肉。これは美味しい。
モヤシとキャベツは別茹で、シャキ食感。ショッパ汁に浸すと全体的な一体感が生まれてきました。
トータル、流行りなので真似てみましたw
しばらくはインスパイア系はいいや！と思わせてくれただけでも来た甲斐はありましたかなw。。。
もっともこのメニューがメインのお店ではないので、次は是非デフォをいただいてみたいですね。
メタルな店内は個人的には好みw。イスは座りにくかったです。
あとパーキング代200円キャッシュバックしてくれました・・・