No.127 2011.5.5(thu)豚ラーメン(ニンニク、アブラ)¥850
『グリーンドリーム』※西訪記byジザブロー
バスで一乗寺方面へ。
1日乗車券で行けるトコ（造形大前？）まで行き、そこから徒歩で向かいます。
向かう途中に→賑やかな雰囲気の天下一品 総本店が出現。訪問済みなので未練無しでスルー。
歩くこと20分強、18時半到着→やっぱなー、店内満席で店外に約20人強の待ち行列が出来てます。
観光客やヤングカポーが多く、結構待たされて19時10分頃→店員さんの誘導により券売へ。
豚が旨そーなので→“豚ラーメン”のボタンを押し、緑色のプラチケをGET。
グリーンプラチケには、○に囲まれた“夢”の文字が掘り込まれてます。何か格好イイっす^^
でチョイと時が経った19時15分頃入店→意外とキレイな店内には、屋号の“夢を語れ”なコンセプトから、音楽でのメジャーデビューを夢見るアマチュアミュージシャンの楽曲がBGMで流れてます。中々面白いアイデアですね^^
席に座る前に→セルフで水、レンゲ、箸を取るシステム。※箸は洗い箸なので使わせてもらいました^^
スタッフは“夢を語れT”を着た方と“歴史を刻めT”を着た方の2人体制。歴刻T店員さんの手によりオペ。
で19時25分頃→「夢：豚ラーメンの方、ニンニク入れますか？」に「二：ニンニク、アブラで」とコール、で画像のヤツがドーンと配膳。
アブラはコール無しでもヤサイタワーのテッペンにドワっと乗るが、コール分は別小皿に乗ってサーブされます。
先ずスープから飲→微乳化タイプのマイルドJ系、豚の旨味をビシビシ感じる久々のJ汁やー^^
麺はどんなかな～と引っ張り出し天地返しすると→意外や意外、平たくバサバサっとした雑な麺肌。
ソイツをズバーっと啜り込むと→見た目の荒々しい雰囲気と反してソフトめな食感。ワッシリとした感じを欲していたのでチョイ肩透かしな印象。でも問題ないレベル。
豚がナイス！シットリ系のバラロールタイプが2枚、見た目は悪いがゴロっと旨いウデ部分が3塊。どっちの豚も旨かったわ～^^豚入りにして正解っすね！
やっぱJにはニンニクがテッパン。周りで食べてる若い男達がニンニクを拒否ってたけど、入れなきゃ損よ～
ヤサイコールをしなかったので、サクっと固形物を完食。
でJ豚汁を3レンゲほど頂き、3分の1ほど残してフィニッシュ。ご馳走さま～
すっかり日が落ち暗くなった田舎道。ニンニク臭を放ちながら、行き同様20分かけてバスの停留所へと向かうのでした。