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非常においしかったです。まず、何よりも麺がうまい。他の店でもつけ麺をずいぶんと食べてきましたが、この店の麺は段違いにうまい。ぷりぷりのもちもちで、噛みごたえが抜群。さぬきうどんにも似た弾力があります。汁も、ただのラーメンスープの濃いやつじゃなくて、つけ麺のために作られた、つけ麺のスープです。口に入れて一口目の印象は濃厚だけれども、麺にからめて口にいれると、シュッとしたシャープな印象。後味が非常によい。チャーシュー、メンマ（orほうれん草）といった具がありますが、何と言ってもうまいのが、海苔！ラーメンの海苔というものを、それまで「なんかじゃまだな」くらいにしか思っていなかったのですが、ここの海苔を食べてから海苔に対する態度が変わりました。店主は誠実そうな人柄で、非常に好感が持てる。仕事は丁寧で、研究熱心なのがよくわかる一杯でした。ぜひ一度訪問していただきたい店です。
masu2
ラーメンマン
あたと_13号
djmw
かーびぃー
非常においしかったです。
まず、何よりも麺がうまい。
他の店でもつけ麺をずいぶんと食べてきましたが、この店の麺は段違いにうまい。
ぷりぷりのもちもちで、噛みごたえが抜群。さぬきうどんにも似た弾力があります。
汁も、ただのラーメンスープの濃いやつじゃなくて、
つけ麺のために作られた、つけ麺のスープです。
口に入れて一口目の印象は濃厚だけれども、
麺にからめて口にいれると、シュッとしたシャープな印象。
後味が非常によい。
チャーシュー、メンマ（orほうれん草）といった具がありますが、
何と言ってもうまいのが、海苔！
ラーメンの海苔というものを、それまで「なんかじゃまだな」くらいにしか思っていなかったのですが、ここの海苔を食べてから海苔に対する態度が変わりました。
店主は誠実そうな人柄で、非常に好感が持てる。
仕事は丁寧で、研究熱心なのがよくわかる一杯でした。
ぜひ一度訪問していただきたい店です。