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15日14時くらいに訪問。最初はデフォの醤油ラーメンで。麺量デフォで200gですね。スープは色の濃い醤油スープです。ですが、色の濃さに反して醤油のエッジもほとんど感じず味はまろやかです。ダシ汁は鶏がメインだと思う。甘さも感じ、どことなく蕎麦つゆに似てるなと思いました。スイスイ飲めるスープです。麺は黄色いシコシコの細麺です。スープとの絡みはあまり良くないですね。麺は"普通"です。具は見た目大きいが薄いチャーシューが2枚、もやし、ねぎ、ガーリックチップ、揚げ玉or背脂?よくわからん。メンマの代わりに青唐辛子。チャーシューは薄いこともありスープに浸しておくと、その形を保ったまま口に運ぶのが不可能な程ホロホロになる。柔らかくておいしいです。もやしは思いの他多かったです。ちょっと添えるのではなく、大胆にドサっと。シャキシャキでうまい。青唐辛子はスープがピリっとなってうまかったです。ねぎは結構ねぎ臭いか。ねぎ好きなので問題無し。本日2件目でさらに麺量200gで不安だったが、結構サクっと完食できた。黒カードもゲットです。一杯780円か~。CPは悪いね。本日2件目なので+5点。
最初はデフォの醤油ラーメンで。麺量デフォで200gですね。
スープは色の濃い醤油スープです。ですが、色の濃さに反して醤油のエッジもほとんど感じず味はまろやかです。ダシ汁は鶏がメインだと思う。甘さも感じ、どことなく蕎麦つゆに似てるなと思いました。
スイスイ飲めるスープです。
麺は黄色いシコシコの細麺です。スープとの絡みはあまり良くないですね。麺は"普通"です。
具は見た目大きいが薄いチャーシューが2枚、もやし、ねぎ、ガーリックチップ、揚げ玉or背脂?よくわからん。メンマの代わりに青唐辛子。
チャーシューは薄いこともありスープに浸しておくと、その形を保ったまま口に運ぶのが不可能な程ホロホロになる。柔らかくておいしいです。
もやしは思いの他多かったです。ちょっと添えるのではなく、大胆にドサっと。シャキシャキでうまい。
青唐辛子はスープがピリっとなってうまかったです。
ねぎは結構ねぎ臭いか。ねぎ好きなので問題無し。
本日2件目でさらに麺量200gで不安だったが、結構サクっと完食できた。黒カードもゲットです。
一杯780円か~。CPは悪いね。
本日2件目なので+5点。