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「和風冷し鶏そば」@とんこつらぁ麺-CHABUTON- イオンモール高崎店の写真5月18日訪問。

この日の午後はとても暑くなり、仕事にもあまり力が入りません。
なので食欲が出るものでも食べようと思ったのですが、先日からこちらで冷しメニューをやっていることを思い出しさっそく食べに行ってみました。
以前あるお店で食べたのはほとんどおろしそばのそばを中華めんに変えただけで、味は完全にそばつゆというのがあったのでそれはやめて欲しいんだけど…。

10分ほどで配膳。まぜそばのようなタレタイプではないですがそれに近いくらいスープの量は少ないですね。
まずは恐る恐るスープをいただいてみましたが、本当に和風醤油。やっぱり若干そばつゆの面影はあるのですが、それよりもまろやかでコクがある感じ。味の濃さも絶妙でそのまま飲んでも全然大丈夫ですね。これはなかなかバランスが良くて美味しいです。
キンキンに冷やしてある麺はこれといった特徴は無いものの、茹でが足りなくてゴムみたいになることも無くちょうど良い噛みごたえ。
具は鶏チャーシューに大根おろし、ミョウガにキュウリ、赤いのはラディッシュの薄切りかな。これと縁のワサビを一緒にまぜまぜしてしまいます。鶏チャーシューはなかなか秀逸で、炙ってあるので香ばしさがあり、またモモ肉なのでパサつくことも無くジューシーです。さらに一部ちょっと軟骨っぽい歯応えもあってこれは美味しい。あとはやはりそばというか冷し中華っぽい印象もありますがこれはこれで悪くなかったです。

そばつゆでは無かったし冷しメニューとしてはそれなりに良い味でしたが、やはりどちらかといえばそばに近く、もう少し「ラーメン」の特徴を残していた方が個人的には好みだったかなと。あ、ちなみに値段は680円でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんばんわ!

この日は埼玉も暑かったですよ~w
自分は地元でビールとつけ麺でランチしちゃいましたよ♪
>具は鶏チャーシューに大根おろし、ミョウガにキゥウリ・赤いのはラディッシュの薄切りかな。
自分の好きなものばかりで食べてみたいです♪

そうそうこの辺で近いイオンでは戸田のお店で「ジャンク」さんや「しゃりん」さんが入って、
賑わっているようです。近く訪問したいんですがね~w

バスの運転手 | 2011年5月20日 22:24

バスの運転手さん
この天候はたまんないですよね~。
ここは相変わらず同じような点数になってしまいますが
それなりにバランスは良かったと思います。
北戸田のイオンは私も2度ほど行ったんですが
その時はまだオープンしてなかったのが残念です。
こっちのイオンももう少しラーメンを充実させてほしいw

かのう(レビュー終了) | 2011年5月23日 01:06