「完食まであと・・・45%レベル」※あくまで私見です。

２月初旬　１９時　お客さん１人

入り口右に券売機。
外観、内装ともに落ち着いた感じ。

お店の中には心地よく節系の香りが漂う。
（スープ割り用のポットがカウンター向いにおいてあるからか?）
食券を出してから１１分つけ汁、麺、共に登場。
魚介系の香りに少しすれたすっぱい感じも漂う。

つけ汁容器の周りにきれいにチャーシューが並ぶ。

ここでいきなりのサプライズ･･･つけ汁ぬる過ぎやしませんか?
麺だけまずは食す。しっかり水でしめてあり喉越しもいい感じ。
（この麺をつけ汁に浸すと２,３回でつけ汁の温度が･･･）
節系プンプン漂うこの付け汁には私的にはもう少し太さがほしいかな。

さて、つけ汁･･･魚介系の広がりはいいが、それを支えるボトムが浅く感じる・・・いや浅い。

大盛りで頼んだこの麺をこのつけ汁で食べきる事は出来なかった。
魚介などで大きくごまかすことなくしっかりスープから作っているのはわかるが、熱をいれ過ぎて取った節系のいやなすっぱさも感じられちょっと残念だった。（和出汁を取る際に節をいれた後、誤ってかなり煮立たような感じ）

具はメンマが食べ応えある感じ･･･にしても中途半端かな（品川の蔵六ぐらいあれば楽しめるのに）
チャーシュウもこれといってなし。

私は再訪問はしないだろう。