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あきる野方面からの帰り道の訪店。予備知識ゼロで同行者の希望での立ち寄りです。店内に貼られているメニューを見ると､中華(麺)と油そばとトッピング､ライスのみ。調べてみたら元々は油そば専門店だったようです。表記のメニューをオーダー。スープ表面には大量の背脂が浮き､ラードも結構浮いていてアツアツ。醤油はたっていなく､ラードの香りが目立ちます。味玉はデフォルトで半分のっていたので､1.5個になってしまいました。教えてくれればいいのに。麺は並太よりちょい太めな感じで､ザックリした印象。具は叉焼､味玉半分､海苔2枚､モヤシ､メンマ､刻み葱とトッピングの味玉。味玉はほぼ固茹でで塩辛い味付。店内は年配の男性1名のみで切り盛り。メニューは少ないし､カウンターのみなので効率は良さそう。ちょうど昼時だったからか､店内で待ちが出るほど混雑していました。
nga
むー
ﾊﾞﾊﾞﾝ
ミュウ&リク
なまえ
sam
あきる野方面からの帰り道の訪店。
予備知識ゼロで同行者の希望での立ち寄りです。
店内に貼られているメニューを見ると､中華(麺)と油そばとトッピング､ライスのみ。
調べてみたら元々は油そば専門店だったようです。
表記のメニューをオーダー。
スープ表面には大量の背脂が浮き､ラードも結構浮いていてアツアツ。
醤油はたっていなく､ラードの香りが目立ちます。
味玉はデフォルトで半分のっていたので､1.5個になってしまいました。
教えてくれればいいのに。
麺は並太よりちょい太めな感じで､ザックリした印象。
具は叉焼､味玉半分､海苔2枚､モヤシ､メンマ､刻み葱とトッピングの味玉。
味玉はほぼ固茹でで塩辛い味付。
店内は年配の男性1名のみで切り盛り。
メニューは少ないし､カウンターのみなので効率は良さそう。
ちょうど昼時だったからか､店内で待ちが出るほど混雑していました。