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訪問日：5月18日（水）時間 ：12時30分頃お昼時とあって中々の込み合いぶりです。10分位して着丼…画有まずはスープから…塩分濃度は若干高めで大勝軒系の酸味ある、濃度が薄いスープです。豚骨独特の臭みも無く、魚介の臭いはあまり感じられませんでした。続いて麺へ…加水率は少し高目な感じのストレート太麺です。（以前よりは少し細くなった感じ）小麦の風味、味わいが感じられ、茹で加減、歯ごたえ、共に良好♪チャーシュー…バラ系で大きく厚み3～5ミリあります。特製つけ麺の事もあり3枚程ありました食べ応えがあり美味しかったです。たまご…半熟のトロトロで美味しかったです。総じて、再食ありの美味しさでした。ごちそうさまでした。
青いU
ザクシールド
じぇいびー
あんぐる亭 
またぞう
菊
時間 ：12時30分頃
お昼時とあって中々の込み合いぶりです。
10分位して着丼…画有
まずはスープから…塩分濃度は若干高めで大勝軒系の酸味ある、濃度が薄いスープです。
豚骨独特の臭みも無く、魚介の臭いはあまり感じられませんでした。
続いて麺へ…加水率は少し高目な感じのストレート太麺です。（以前よりは少し細くなった感じ）
小麦の風味、味わいが感じられ、茹で加減、歯ごたえ、共に良好♪
チャーシュー…バラ系で大きく厚み3～5ミリあります。
特製つけ麺の事もあり3枚程ありました食べ応えがあり美味しかったです。
たまご…半熟のトロトロで美味しかったです。
総じて、再食ありの美味しさでした。
ごちそうさまでした。