ぬこ＠横浜
さとこ
Toshi
コメント
ぬこ＠横浜さんこんばんわ！
刀削麺ってまだ食べた事ないんですが麺だけでなく具やスープもいわゆるラーメンとはちょっと違うようですね。
それにしてもヨドバシ内にこんなお店があったとは驚きです。
SRIDE-眼鏡 | 2011年6月10日 22:17おはようございます 新ヨドバシはまだ行ってないなー
今は横浜西口の地下駐車場が提携先みたいですが出来た頃は違ってて（旧三越は提携）サービス悪いなと思い結局ヤマダ電機などにシフトした経緯が
年間十数万円使う可能性のある顧客を逃しちゃったねーヨドバシという思い出が
確か金沢に本店があるカレーの有名店もここの中にあった気がします
tiji | 2011年6月11日 08:56SRIDE-眼鏡さん、こんにちは。
＞麺だけでなく具やスープもいわゆるラーメンとはちょっと違うようですね。
そうですね～。
具なども中華料理のテイストに溢れていると思います。
＞それにしてもヨドバシ内にこんなお店があったとは驚きです。
ヨドバシ地下だけでも麺を食べられるお店は3軒ありますからね～。
昼飯時にはちょくちょく利用しています。
tijiさん、こんにちは。
＞サービス悪いなと思い結局ヤマダ電機などにシフトした経緯が
今のヨドバシはサービスも悪くないんですけどね～。
以前、五番街付近にあったときには、ほとんど立ち寄ったことがなかったです。
＞確か金沢に本店があるカレーの有名店もここの中にあった気がします
筑豊ラーメン 山小屋 フジグラン四万十店ですね。
ここも結構好きなお店です。
ぬこ＠横浜 | 2011年6月11日 11:30ぬこさん、こんにちは～
おっ、これは個人的に興味がわきますねぇ～
ヨドバシのついでは難しいですが、コレは１度行ってみないと！
ゴブリン | 2011年6月13日 09:41
【注文】冷やし刀削麺(880円)。パクチーの有無を聞かれたので、パクチーは入れてもらう。
【待ち時間】6分。あまり待たされなかったのは助かった。
【麺】極太の刀削麺。刀削麺らしく多少厚みにぶれはある。茹で加減は普通。麺の量は普通。ただ、刀削麺はお腹にたまりやすいのか満腹感は十分にある。麺がキンキンに冷えていなかったのは少々残念。
【スープ】あっさりした鶏ベースの冷やし塩スープ。このスープで食べることもできるが、スープとは別にごまだれがついている。このごまだれは少し酸味のあるもので、食欲がないときには良い味付けになっている。
【具】蒸し鶏、トマト、海月、錦糸玉子、水菜、パクチー。蒸し鶏の量が少なかったのがちょっと残念。海月は細切りではなく、ぶつ切りになっていて普段食している中華海月とはことなり固めの食感が楽しめる。
【感想】冷やしラーメンとつけ麺のハイブリッドな一杯。2つの味を楽しめる。冷やし加減が足りないことと、蒸し鶏がやや少なめというのは残念だが、汗をかかずにしっかりと食べられる暑い季節向きの一杯だった。