訪問日：6月19日（日）
時間　：12時45分頃

休日を利用し週末のお楽しみ♪限定を食しにこちらへ訪問
11時45分位に到着後、並の列へドッキング。。。
モット早くにお伺いしたかったのですが二日酔いの為、出遅れ（自爆）
でも、本日は二日酔いに優しそうな塩なので本人的には◎だったりする…（爆）

並びから徐々に店内へ近づきます、そして店内へ。今日も上品な良い香りが店内を包んでおります…これだけでご飯行けそうです。。。堪りません！
一時間位が経過し着席・着丼です！（画有）

まずはスープから…頂きます、、、蛤の風味がフワッと来た後直ぐに真鯛の豊かな味わいが来ました。風味、味、塩加減共に申し分ありません。。。旨い！

そして麺へ…加水率低めの細麺です。小麦の風味、歯ごたえ共に良好♪

チャーシュー…今回は直火と低温をチョイス♪直火は肉汁たっぷりの肉らしい味わい。そして低温はハーブが香る上品な味わいです。対照的な二品でしたが共に秀逸で大変美味しかったです。

鯛めし…麺を食しスープだけになりました。鯛めしに汁をかけ、頂きます。。。鯛の身も相まって大変美味しかったです＾＾

来月は研究学園店がリニューアルですねぇ～。総店主が作る新しいラーメンが楽しみで仕方ありません！
そして、東光台店で食していない物もございますので、総店主が居ると思われる月内にレギュラーメニューを制覇しにお伺いせねば（笑）

今回も、総店主の作る一杯は美味しく美しい感動ものでした。

ごちそうさまでした。