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「三郎デラックス(野菜大盛・ニンニク)」@味噌麺処 花道庵の写真6/22
三郎デラックス 800円

この日の夕方にメルマガが。
22日、23日、24日の3日間、夜の部に20食ずつで限定ラーメンを出すとのこと。
仕事が終わるのが遅かったのですが、電話確認したらまだあるそうなので、迷わず突撃です!
(さすがに平日で突発的だから残ってるんですかね?)

20時55分入店。
先客3人、後客1人。
6分ほどで提供です。

スープは豚骨中心の動物系がベース。
カエシの醤油はキリッとしながらも、どことなく円やかな雰囲気も。
なかなか濃い目のカエシですが、動物系の出汁でバランス良く中和されているようです。

麺はウェーブの掛かった中太麺。
モチッとして、しっかりとコシのある食感。
これはデフォと一緒と思われます。

具は生姜餡、バラ焼き、野菜(モヤシ・ニラ少々)、ネギ、ニンニク。
醤油と生姜、まぁ、相性は言わずもがなですなw
生姜はあまり強くないので、程よいアクセントとして効いてくれます。
甘めの味付けのバラ焼きは、一応醤油ダレでしょうから、こちらも勿論合う。
で、生姜餡が混じると、ちょいと甘めの生姜焼きw
ニンニクも投入すると、甘辛が色々混じり合って、様々な味わいの変化をもたらして面白いですね。
ジャキジャキモヤシも相変わらずの食感の良さで、良い箸休めに。

「三郎」自体は以前出したもののリバイバルですが、生姜餡、バラ焼きというアイテムにより、格段にパワーアップしましたね。
と言うか、生姜餡、バラ焼きがあるから、「三郎」を復活させたのかなぁ?
うーん、だったら、いっそのこと「三郎」を復活してくれないかな?

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 91件

コメント

うわ、なんスかこの魅力的なビジュアル!
ってか、昨日花道に行こうかと思ってたのですが他店に流れちゃったのです。。。メルマガよく読んどくんだったorz
花道の醤油スープ、次回あればぜひ食べてみたいです。

タム6000 | 2011年6月24日 10:04

ども~

キョエェ~~(^^)
ジロリアンな当方としては
超~魅力的な限定~(^^)

ニンニクマシマシでがっつきたいっすw

YMK | 2011年6月24日 10:28

喰ったど!
ウマいなこれは!!
デフォ提案書を提出した!!!
今、花道幹部会議で検討中。
今月末の株主総会で決裁をするそうだ!!!!

はち ~減量中~ | 2011年6月24日 14:55

ファーストネーム+デラックスと言えば、マツコDXを思い出しちゃいます。
さて、それはさておき、まあ、どこかの誰かさんのような、
限定ハンターさんがいるからこそ出してみた、という感もなきにしも?w
しかし、こういう暑い日、ビールとこういうラーメンで暑気払い、
なんて、最高でしょうねー。
・・・・・そのスジの人はw

GT猫(ひっそり活動中...) | 2011年6月25日 00:15

おはようございます!
面白そうなイパーイですね!
残念ながら終わってしまった様ですが、一度狙ってみたかったかも♪

プリティ | 2011年6月25日 06:58

おはようございます!
三郎デラックスいいなぁ 羨ましいです。
スタミナがつきそうな一杯ですね~w
こちらのメルマガも要チェックですね。

麺’s | 2011年6月26日 07:46

タム6000さん
あら!?もったいない!
この醤油スープは必見ですよ!
ただ、今後定期提供されるのでは?との噂もチラホラ。
是非その機会に!(あるか知りませんがww)

corey(活動終了) | 2011年6月28日 14:00

YMKさん
二郎インスパイアとは違いますが、魅力的なのは確かですねw
ニンニクガッツリで頂くのが一番です!
今後も提供される可能性があるみたいなので、是非その機会に!

corey(活動終了) | 2011年6月28日 14:10

はち ~減量中~さん
旨いべ!w
これは是非ともデフォ昇格の後押しを!w

corey(活動終了) | 2011年6月28日 14:12

GT猫(ひっそり活動中...)さん
マツコ…ww

えぇ、えぇ、自分みたいな人をターゲットかもしれませんねw
うん、ビールは合うかも。
自分はビールと一緒には食べないけどw

corey(活動終了) | 2011年6月28日 14:14

プリティさん
面白そうでしょ!w
もしかしたら、今後定期的に出すかもしれないので、その機会にでも!
いや、ホントに出すかは不確定だけどw

corey(活動終了) | 2011年6月28日 14:17

麺’sさん
いやぁ、ホントガッツリ、スタミナ付きますねぇ。
これはもしかしたら、今後も出す可能性あるみたいです。
とりあえず、メルマガは購読しとくべきですね!

corey(活動終了) | 2011年6月28日 14:19

投票わすれた!
スマン……。

はち ~減量中~ | 2011年6月30日 07:27

はち ~減量中~さん
投票?どっちでもええわ!w
気にしとらんしww

corey(活動終了) | 2011年7月2日 05:10