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六厘舎やほん田は案の定大行列。初めての店に行きたかったので、味彩に来ました。見た目から透き通るスープに澄んだ味のスープを期待したら、実際そうでもなかった。もう少しダシの味が強いほうが美味しい気がしました。麺の味が強くてスープが負けているように思えます。そんなスープにチャーシューの酒やみりん？の味が強くて。。。鴨肉みたいなのも入っていましたが、バランスがいいわけでもなく。味は強くせず、ダシをもう少し強くするだけでもバランス良くなるんじゃないのかなって感じました。（2011年6月23日来店）
DK
北崎ウンターデンリンデン
ﾌﾟﾘﾃｨ
scirocco（実況中継風）
六厘舎やほん田は案の定大行列。
初めての店に行きたかったので、味彩に来ました。
見た目から透き通るスープに澄んだ味のスープを期待したら、実際そうでもなかった。
もう少しダシの味が強いほうが美味しい気がしました。
麺の味が強くてスープが負けているように思えます。
そんなスープにチャーシューの酒やみりん？の味が強くて。。。
鴨肉みたいなのも入っていましたが、バランスがいいわけでもなく。
味は強くせず、ダシをもう少し強くするだけでもバランス良くなるんじゃないのかなって感じました。
（2011年6月23日来店）