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75点
東神田らーめん[ラーメン/醤油]
東神田ら〜めん（東京都江東区）なまえ

6/30（木）19：00　前3後2　
鰹風味が前面に出ていて醤油もやや立っている。淡麗系ではなく粗めのタッチ。細麺か太麺か選べるので太麺を選んだのも余計に力強さをを感じた一因かもしれない。チャーシューは柔らかくて肉の旨味が閉じ込められた良品。ほかメンマ、ネギとシンプル。こじんまりとしたカウンターのみの店で居心地は良い。

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