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コメント日の前日の晩，演劇鑑賞の帰りに訪問。先客は０名でしたが，後から後からお客さんがどんどん入ってきました。日本料理店のような外見のお店のためか？，あっさり系のスープのためか？，女性で一人で入られるお客さんも多いようです。(私がお店にいた３０分弱で，少なくとも３人は女性お一人で来られていました)。一日２０食限定ということで，チャーシューだけで４００円アップは高価だと思いますが，「霜降り肉」と銘打っているだけに，口に入れただけでボロボロ崩れるわけでもなく，肉厚だけど柔らかくて，それでいて弾力もあり，臭みもなかったです。温泉玉子は生卵で，つけ汁の熱で少しだけ黄身がかたまりつつある食感を楽しめました。少し甘み，酸味はありましたが，あっさりと味のスープは飲みやすく，平打ち麺のツルツルとした食感も食べやすかったです。も少しお安ければと思いますが，「神楽坂」という立地の分かな？と思えば納得もできます。
のはろ
流星
えす
わななきをりける下衆男
ts９
えこひよ
コメント日の前日の晩，演劇鑑賞の帰りに訪問。
先客は０名でしたが，後から後からお客さんがどんどん入ってき
ました。日本料理店のような外見のお店のためか？，あっさり系
のスープのためか？，女性で一人で入られるお客さんも多いよう
です。(私がお店にいた３０分弱で，少なくとも３人は女性お一人
で来られていました)。
一日２０食限定ということで，チャーシューだけで４００円アッ
プは高価だと思いますが，「霜降り肉」と銘打っているだけに，
口に入れただけでボロボロ崩れるわけでもなく，肉厚だけど柔ら
かくて，それでいて弾力もあり，臭みもなかったです。
温泉玉子は生卵で，つけ汁の熱で少しだけ黄身がかたまりつつあ
る食感を楽しめました。
少し甘み，酸味はありましたが，あっさりと味のスープは飲みや
すく，平打ち麺のツルツルとした食感も食べやすかったです。
も少しお安ければと思いますが，「神楽坂」という立地の分かな
？と思えば納得もできます。