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「つけ麺 700円」@らぁめん 大子の写真仕事で移動中に通りかかったので、食してみた。

麺は中細の縮れ麺。コシはほどほど。
つけ汁は九州風の豚骨スープで一味唐辛子とゴマが入ってる。
具はチャーシュー1枚、豚の角煮1個、味玉1個、メンマ、しそ海藻、
刻み海苔、ネギと多彩。チャーシューの上にゴマが乗っている。

とんこつのつけ麺には初めて遭遇した。
麺が細いため、つけ汁がやや塩辛すぎるように感じた。
具の多彩さはポイント高い。さらに高菜とゴマも入れ放題なのもうれしい。
味に関しては角煮と味玉は悪くなかった。チャーシューは普通。

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