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今回は久しぶりに昔良く行ってましたイレブンに足を運びました。昨年振りでしょうか?お店は相変わらずと言った感じで清潔感は欠けますが途切れる事無くお客さんがやってきます。経費削減かおしぼりが無くなってました。厨房内も大雑把で湯切りが見る限りあまいですね。。さて実食です。スープは薄茶色く濁った物でさらさらとはしておらず今回は豚の脂も確認する事が出来ましたがまだまだ私の知る昔のここ味ではありませんね。『これでもか!』と言うようなパンチは感じません。しかし玉ねぎがスパイシー良く合ってます。麺は少し伸び気味です。正直酒井の麺が勿体ないと言った感じ。しかし、ここはチャーシューが絶品ですね。箸で掴むと脂身が踊りだします。まるで荒川静香のスケーティングのようです。持ち帰り酒の肴にしたらどれだけ旨いんでしょう。洗濯機から出てくるキクラゲやワカメがビジュアル的にいかんともしがたいですがチャーシューの旨さにこの点数をつけます。毎日は食べれませんが一度食べるといつかまた禁断症状が出る事は間違いないラーメンです。一度御賞味あれ!!
昨年振りでしょうか?お店は相変わらずと言った感じで清潔感は欠けますが途切れる事無くお客さんがやってきます。
経費削減かおしぼりが無くなってました。
厨房内も大雑把で湯切りが見る限りあまいですね。。
さて実食です。
スープは薄茶色く濁った物でさらさらとはしておらず今回は豚の脂も確認する事が出来ましたがまだまだ私の知る昔のここ味ではありませんね。
『これでもか!』と言うようなパンチは感じません。
しかし玉ねぎがスパイシー良く合ってます。
麺は少し伸び気味です。
正直酒井の麺が勿体ないと言った感じ。
しかし、ここはチャーシューが絶品ですね。
箸で掴むと脂身が踊りだします。
まるで荒川静香のスケーティングのようです。
持ち帰り酒の肴にしたらどれだけ旨いんでしょう。
洗濯機から出てくるキクラゲやワカメがビジュアル的にいかんともしがたいですがチャーシューの旨さにこの点数をつけます。
毎日は食べれませんが一度食べるといつかまた禁断症状が出る事は間違いないラーメンです。
一度御賞味あれ!!