コメント
麺が柔らかいのが本当に残念です。
もっと客の声に耳を傾ければいいのにね。
にしだ | 2007年6月10日 02:54本当ですね・・。 本当に残念なやわらかさです。
ただ、ひとつだけ固目をオーダーできる時(出来る可能性がある時)があります。
朝の8時に行くことです。 一度だけ朝に行って硬めをオーダーしたらやってくれました。その時のお店はあの若いお兄さんではなく多分親父さんです。 しかし、朝の八時に硬めを食べてもあまりうまく感じなかったのは何故だったんだろう・・・。
チャッピー | 2007年6月20日 23:12「固め」と言えばOK!特に大盛にしたら絶対に必須である。
750ライダー | 2007年7月14日 22:39

Chris MacArthur

泉
チャーチル・クロコダイル
チャンタ





日差しが強い昼前でしたが、早くも6〜7人の行列です。
駅からも遠く、細い路地裏にある目立たない店ですが、知る人ぞ知るといった感じです。
出てきたラーメン、分厚いチャーシュー2〜3枚、玉ねぎ、結構な量のワカメ、木耳が乗ってます。
麺は、残念なことに柔らかい、茹で過ぎです。
汁は旨みが出ていて結構好みで、トロけるチャーシューが旨いっ!玉ねぎも良く合ってます。
ただし、ワカメと木耳はこんな量はいらないですが。
かえすがえすも麺が柔らかいのが残念です。
他の人の評価を見ると、いつも柔らかいようですね・・・。