2007/6/25 18:40
本日の夕食はこちらで頂きます。
前回来店時は少し物足りない印象でしたが、その確認の意味も含めた再訪です。
店内は掃除が行き届いており好印象です！
注文から到着まで約９分。早速頂きます。
スープは、コク、旨み薄めですが、醤油感は割りとあります。好みの問題でしょうが、個人的にはダシ感がもっともっとある方が好みです。
次に麺ですが、比較的太い手打ちのストレート麺です。歯応えは割りとあり、しっかりとした印象です。少し粉っぽいというんでしょうか！？麺が主役と思われる一杯にしては今一つ物足りない印象を受けます。まあ、スープにもっとダシ感があればこの麺の印象は少し違ったものになるのかも知れません。
具は、バラチャーシューが６枚、メンマ、ナルトです。チャーシューは殆ど味付けされていないようですが、嫌な油感なく美味しくいただけます。メンマはしっかりとした味付けで、丼の中で一番主張しているという印象です。
なんだかんだ書いておりますが、完食！
ご馳走さま！

あ〜！手ごね竹行きてー！！！（失礼ですネ！）