井之上屋で鶏そばを堪能し食欲に火が着きました!!
本来なら折角春日部まで行ったのだから、周辺で連食すればいいのに･･･
急遽、決まった春日部だったので下調べをしてなかったんです。
とりあえず、地元千葉北西部の宿題店を何店舗か挙げてみると、同行者と共通の宿題店としてこちらのお店が出てきました!!
春日部→鎌ヶ谷･･･
なんだかんだで約２時間かけての移動を敢行!!
移動時間もラーメン談義に花が咲き楽しむことができました。
到着は１４時３０分。営業終了時間まで後３０分。お店の前には十数名の行列。最後尾についてはみたものの、麺切れの非情通告にビビリながらの並びとなりました（汗）
非情通告はなんとか回避でき、営業終了時間を少しまわった頃、店内に入ることができました。
何を頼もうか悩んだのですが、とりあえず基本メニューと思われる『冷つけ麺』の食券とトッピングの茹で野菜、味玉を購入しカウンターに着きます。店内はとてもにキレイで隅々まで目が行き届いている感じで好印象です!!
着席後、程なくしてソイツと対面です!!

まずは麺だけを一本やってみます。
ツルツルで非常に面白い歯ざわりです!!茹で加減が絶妙で素晴らしい食感ですねｗｗ
続いてスープ。
濃厚です!!私の印象だと動物系がかなり強く後から魚介系がついてくるといった印象です。しかしクドさ、甘さは無くピリッとしたモノが前面にいる感じでした。
店主の修行先必勝軒未訪問のため比べることができないのですが、レベルの高さは十分に感じることが出来ました。
トッピングで頼んだ『茹で野菜』が大成功!!
注文毎に茹でられており熱々でシャキシャキｗほぼキャベツなのですが、甘みも十分に感じられ、非常に美味しくいただけました!!
ナンセンスなのは承知で私の訪問したことがある近隣店舗と比べると、

中華蕎麦 とみ田＞つけ麺 目黒屋＞兎に角 松戸店

甲乙付けがたいのですが、あくまでも私の嗜好の問題で「甘辛酸」のバランスを好む傾向にあるのでこういった形になりました。

一見恐そうに見える店主なのですが、非常に接客も良く好印象です。
立地的には恵まれてるとは言えないながらもあれだけお客さんが来るのは、
味だけでなく店主の人柄によるところもあるのでしょう。

ラーメンも温つけもすぐに試してみたくなりました!!