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85点
らーめん[その他/豚骨醤油]
家系ラーメン ややや（東京都千代田区）nozzzy

自分にとってはかなり好きなテイスト。
家系はしょっぱくてナンボ(まあ程度問題ではありますが)。本来は街道沿いの肉体労働者の方のためのラーメンだと思う。そういう意味で,ここのからさは許容範囲内。
海苔増しで麺を包んで食べれば,海苔の香りと定番酒井製麺の中太麺,とろりとしたスープがみごとに絡んで,もうたまらん。
店員さんの対応も気持ちが良く,なかなか横浜に出れない身としては,身近な本格家系として貴重な存在だと思う。

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