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どうも、つけ・麺太郎です。今日は油そばを食べました。20時頃入店。店内には他に客無し。雰囲気は良く落ち着いてお洒落めな店内で、更に厨房がガラスで仕切られている。暑くなってきた時期だけに店内に熱気が籠らないこの設計はちょっと嬉しい。が、この「仕切られている感覚」のせいか、店員同士の私語がかなり多め。第一印象が「落ち着いた良い雰囲気」だっただけに逆に気になってしまった。麺は縮れのかかった中細麺。若干柔らかめの食感。麺の下には茶色がかった油ダレが敷いてあり、上には小ぶりのチャーシューが2枚とメンマ、ネギ。全体を混ぜ返して食べることに。油そばにしては油ダレが結構甘め。醤油の香ばしさも適度で個人的には好みの味。チャーシューは脂身は少ないが弾力を伴った柔らかさがある。そして何故かチャーシューも甘い。メンマも甘い。油ダレの味が影響したのだろうか。全体的には好みの味ではあり、優しい油そばという印象だが、見た目にも、そして実食してみてもやはりかなり量は寂しげ。最初注文した時は荻窪で630円は良心的だと思ったが、実際のモノが出てきて、そして食べ終わった頃には割高に感じてしまった。個人的な考え方になるが、油そばを食べる時はある程度「重い物をがっつり食べたい。」という意識が働いているので、そう言う意味ではちょっと物足りなさも残る一品でした。
どうも、つけ・麺太郎です。今日は油そばを食べました。
20時頃入店。店内には他に客無し。雰囲気は良く落ち着いてお洒落めな
店内で、更に厨房がガラスで仕切られている。暑くなってきた時期だけ
に店内に熱気が籠らないこの設計はちょっと嬉しい。
が、この「仕切られている感覚」のせいか、店員同士の私語がかなり多め。
第一印象が「落ち着いた良い雰囲気」だっただけに逆に気になってしまった。
麺は縮れのかかった中細麺。若干柔らかめの食感。
麺の下には茶色がかった油ダレが敷いてあり、
上には小ぶりのチャーシューが2枚とメンマ、ネギ。
全体を混ぜ返して食べることに。
油そばにしては油ダレが結構甘め。
醤油の香ばしさも適度で個人的には好みの味。
チャーシューは脂身は少ないが弾力を伴った柔らかさがある。
そして何故かチャーシューも甘い。メンマも甘い。
油ダレの味が影響したのだろうか。
全体的には好みの味ではあり、優しい油そばという印象だが、
見た目にも、そして実食してみてもやはりかなり量は寂しげ。
最初注文した時は荻窪で630円は良心的だと思ったが、
実際のモノが出てきて、そして食べ終わった頃には割高に感じてしまった。
個人的な考え方になるが、油そばを食べる時はある程度
「重い物をがっつり食べたい。」という意識が働いているので、
そう言う意味ではちょっと物足りなさも残る一品でした。