最近は仕事で行く方面によって立ち寄る店が固定化されている気がするが、今回は潮来に来たのでやはり直線距離で7kmのまるみに立ち寄りました。3回目の訪問です。新作のごまみそつけ麺があると言うので迷わず注文！！

どんなものかと注目していたら、最初につけ汁が出て来ました。ドンブリを見てビックリ！！最初間違って味噌ラーメンが出て来たと思ったほど、その量に唖然としました。野菜の量が半端じゃない。どうやって麺をいれたらいいのか？戸惑うほどの豪快な盛り付けに感動しました。

具はモヤシとキャベツが殆どですが、玉ネギに刻みネギも入り、すりおろした黒ゴマが大量に振り掛けられていました。他には角切りのチャーシューに裂いたメンマが入ります。まずは麺を漬けるスペースを確保するため、ひたすら野菜を食べる。魚介ベースにコクのある味噌のおかげで野菜が旨い。この野菜は茹でたものではなく、フライパンで炒められたもので甘みもありなかなか美味しい。

次にようやく麺を食べるが、太さはごく一般的な太麺で恐らくラーメンと同じものを使用しているように感じました。モチモチ感があり濃厚なスープと良く絡み合い物足りなさは全くありません。とにかく野菜の量が半端じゃないので、麺を大盛にすると大変な事になりそう。何とか完食しましたが、スープ割りはかなりしんどくスープは少々残ってしまいました。

店主に話を聞いたところ、現代人はどうしても野菜が不足しがちになるので大量に使用したそうです。とても人柄の良い店主の思いやりが生み出したつけ麺だと思います。立地が悪く車でないと立ち寄るのは大変だと思いますが（鹿島神宮駅からは徒歩４０分）食する価値は十分にあります。トンコツよりも魚介が得意な方なら、がっつりらーめんもお勧めです！！