8/16　夕刻訪問。

以下、意味なくルー語変換。。。

仕事場のニヤーで、なぜか有名店があったのに気づいてコール。
ホットだったですが、ラーメンがイートしたかったので二代目らーめんをチョイス。

でもネームのミーニングがよくわかりません。。。

先待ち4人。店内はカウンタのみでナローなです。ほどなくどんぶりアライバル。
濁ったスープに味玉、のり、メンマ、チャーシュー2枚。

スゴくバランスがよいとフィールしました。すべてのものが調和しているという
インプレッション。味玉はとろりとして味付けもほどよく、ノリ、メンマもいいものを
つかっているとシンクします。チャーシューもやわらかくて文句なし。

何より中太ちぢれのタマゴ麺がおいしかったです。

和のテイストをフィールするスープとの相性もよかったです。近所でよくいって
いたラーメン屋と味がスゴクシミラーしていたのでサプライズやインパクトはありませんが
よくまとまっていて、いついってもピースオブマインドして食べられる完成度の高い
一杯だとシンクしました。