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まず聞いていた以上の店の狭さにびっくり。それでも金土メニューの鶏白濁ラーメンを頼む。チャーシューは鶏と豚が選べるらしく、「炙り豚」と宣伝してあったのが目にとまり、豚を選ぶ。まずスープだが、白濁というだけに濃厚なスープなのだが、鶏ダシのあっさり感のためにもたれるといった感じはなく、相当うまい。麺も平麺のやわらかい感じのものだが、柔らかすぎすコシがあり、かなりいけた。で、チャーシューもびっくりするくらいうまく、さすがうまいと有名な店という感じだった。店の狭さ以外はまったく文句ナシ。
ぽろり
お志乃
40Clockers
FUMiRO
まず聞いていた以上の店の狭さにびっくり。
それでも金土メニューの鶏白濁ラーメンを頼む。
チャーシューは鶏と豚が選べるらしく、「炙り豚」と宣伝してあったのが目にとまり、豚を選ぶ。
まずスープだが、白濁というだけに濃厚なスープなのだが、鶏ダシのあっさり感のためにもたれるといった感じはなく、相当うまい。
麺も平麺のやわらかい感じのものだが、柔らかすぎすコシがあり、かなりいけた。
で、チャーシューもびっくりするくらいうまく、さすがうまいと有名な店という感じだった。
店の狭さ以外はまったく文句ナシ。