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スピーカー等、AV製品の音質評価に用いられる用語で「ブーミー」という表現がある。量感のみが在り、制動感・スピード感が無く、全体のバランスが崩れている時に用いられる表現だ。このメニューの印象を例えると、この「ブーミー」という表現が適当なのではないかと思われる。塩豚骨+魚介のスープ。豚骨は上手く使えば本来の味により一層の丸みや深みを与えてくれるものだが、下手をすると焦点のボケた、だらしのないものにもなりやすいのだが、このメニューは残念ながら後者だった。「中盛」ではなく普通盛＝短期決戦だったらこの様な感を抱く暇も無かったかも知れないのだが・・。「いっこく」、「秀虎」と美味い塩豚骨を食わせる店がここ大山ハッピーロード商店街には存在する。正直なところ、かなり見劣りを感じてしまう。
ドチャメンテ・コチャメンテ
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GT猫（ひっそり活動中...）
ひろき
スピーカー等、AV製品の音質評価に用いられる用語で「ブーミー」という表現がある。量感のみが在り、制動感・スピード感が無く、全体のバランスが崩れている時に用いられる表現だ。このメニューの印象を例えると、この「ブーミー」という表現が適当なのではないかと思われる。塩豚骨+魚介のスープ。豚骨は上手く使えば本来の味により一層の丸みや深みを与えてくれるものだが、下手をすると焦点のボケた、だらしのないものにもなりやすいのだが、このメニューは残念ながら後者だった。「中盛」ではなく普通盛＝短期決戦だったらこの様な感を抱く暇も無かったかも知れないのだが・・。
「いっこく」、「秀虎」と美味い塩豚骨を食わせる店がここ大山ハッピーロード商店街には存在する。正直なところ、かなり見劣りを感じてしまう。