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東武東上線沿線巡り第9弾。今日は久しぶりにこちらの方から帰ることに。なんか最近新店がオープンしまくりだという大山で久しぶりに下車。今回はその中でこちらのお店に来てみました。7時前の入店で先客は2名。この前別のお店でも食べたばっかりですがまた味噌つけめん(750円)の中盛りと味付玉子(100円)を食べてみました。スープの香りは気のせいか少し酸っぱそうな印象(?)。でも食べてみるとそんなでも無かったです。スープはわずかにとろみがあり少し魚介っぽい風味もします。でも濃厚というほどでは無いですね。麺は中太のやや平打ち麺。よくしめてあってコシがある・・・というかあと一歩で硬いという部類に入っちゃいそうなくらい。湯きりはほぼ完璧で申し分無し。具はわりといっぱい入ってますね。チャーシューにメンマに海苔と多めのネギ。特筆するほどではなかったもののまずまずでしょうか。最初はあまり感じなかったのですが、今回も後半スープが冷めてくるにしたがって酸味を強く感じてきたのでやっぱりあつもりにしてもらえば良かったかな。最後スープ割をしてもらいましたが、こちらも小さい器でくれるタイプ。酸味が少し引っ込んで甘みと魚介の風味が少し前に出たようで全部飲めました。あと、最後少し残った割りスープだけ飲んでみましたが、ほんのわずかに魚介っぽい風味はしましたがそんなに味は感じなかったですね。量的には満足しました。んーやっぱり普通くらいかなあという印象。ただここも塩つけめんはやってないんですね。塩ラーメンはやってるんだからできれば塩つけめんもやってほしい気もします。
今日は久しぶりにこちらの方から帰ることに。なんか最近新店がオープンしまくりだという大山で久しぶりに下車。今回はその中でこちらのお店に来てみました。7時前の入店で先客は2名。この前別のお店でも食べたばっかりですがまた味噌つけめん(750円)の中盛りと味付玉子(100円)を食べてみました。
スープの香りは気のせいか少し酸っぱそうな印象(?)。でも食べてみるとそんなでも無かったです。スープはわずかにとろみがあり少し魚介っぽい風味もします。でも濃厚というほどでは無いですね。麺は中太のやや平打ち麺。よくしめてあってコシがある・・・というかあと一歩で硬いという部類に入っちゃいそうなくらい。湯きりはほぼ完璧で申し分無し。具はわりといっぱい入ってますね。チャーシューにメンマに海苔と多めのネギ。特筆するほどではなかったもののまずまずでしょうか。最初はあまり感じなかったのですが、今回も後半スープが冷めてくるにしたがって酸味を強く感じてきたのでやっぱりあつもりにしてもらえば良かったかな。最後スープ割をしてもらいましたが、こちらも小さい器でくれるタイプ。酸味が少し引っ込んで甘みと魚介の風味が少し前に出たようで全部飲めました。あと、最後少し残った割りスープだけ飲んでみましたが、ほんのわずかに魚介っぽい風味はしましたがそんなに味は感じなかったですね。量的には満足しました。
んーやっぱり普通くらいかなあという印象。ただここも塩つけめんはやってないんですね。
塩ラーメンはやってるんだからできれば塩つけめんもやってほしい気もします。