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「醤油ラーメン」@麺屋 どげんかの写真醤油らーめんとのことだが、醤油は立っておらず柑橘系の香りが終始漂う爽やかでマイルドな味のスープ。麺はストレートな細麺で、このスープに合っていると思います。
具は焦げ目の付いた巻きチャーシューと穂先めんま。薬味に二種類のねぎとかいわれ大根。
なかなか旨かったです。

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