今日は、四谷のふわふわが悪魔つけカレーラーメンをやると、家元がブログに書いていた。って、家元がブログやらtwitterやらやるようになるとは。最近はブログでレシピを書いてます～～～

四谷一条流がんこラーメン総本家公式ブログ
http://ichijoganko.blog.fc2.com/

で、悪魔・・・覆麺の頃はあえて悪魔食べなかったのだけど、悪魔つけカレーに惹かれて。。。初悪魔に挑戦なり。
　

初の家元の悪魔ラーメン・・・濃そうな色・・・

まずは、おそるおそるスープをすすってみる。。。しょっぱ～いけど、だしが、うまみがすごい！つか、思っていたよりしょっぱくないよ！美味しいよ～って、普通の人なら一口でだめかも・・・

麺は硬めでややぼそっとしているけど、このスープには合ってるかも。

そして、つけ麺用のカレーだれ・・・って、カレーなのにしょっぱい（笑）

つけ麺で食べて、ラーメンで食べて、美味しいな～悪魔肉もそれほどしょっぱくなく美味しい～

悪魔ははまるとホントにはまるかも・・・なんだろうこの味わい・・・旨すぎ。


悪魔つけカレーラーメン
http://life.onakama.net/archives/1946522.html