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78点
焼き味噌ラーメン[ラーメン/味噌]
麺匠 えい蔵（東京都西東京市）めんくい

「焼き味噌ラーメン」@麺匠 えい蔵の写真3ヶ月ぶり3回目の訪麺。豚骨魚介ラーメン狙いも無くなってた。
11：45で先客2人後10人。
焼き味噌ラーメン（700円）を頂く。
マー油が浮いた香ばしい風味の味噌スープ。
極太メンマに白髪葱がいいアクセント。センスの良さを感じる。
麺は札幌系特有の黄色い中細縮れ麺。
なんつっ亭風の普通に旨い味噌ラーメン。

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