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「牛骨スープの醤油焦がしネギ乗せラーメン+ポークカレー」@一条流がんこ総本家分家四谷荒木町の写真No.196 2011.7.23(sat)牛骨スープの醤油焦がしネギ乗せラーメン+ポークカレー¥780+0
『カレー曜日』
二三の日ホリデイバージョン!は中々行けない旨いトコ行きまっせ~^^
って事で、今回のターゲッツは→あかいら!さんやYMKさんのレビューで気になったコチラでっす!
てかココ、“ふわふわ”じゃ無くなったんすね。。。
でも“ふわトロ”として少し残ってるみたいなので、ソレ狙いで行って来ました~^^
相方さんを引き摺って、電車に飛び乗り四谷三丁目駅へ。中々来ないエリア駅なので迷いそ~。。。
スマホマップを頼りに徒歩っと向かい→ボーンなイラストの目印を発見!意外とスムーズに12時10分頃到着。
雑居ビルの奥に進み→頑固フレーズの貼り紙が貼られた黄色いドアを引き開けてIN。
お!初一条さんっす!恐いのかな~とチョイと弱腰で居たら→「一:おー、よく来たね^^ココ空いてるよっ」と超フレンドリーで逆にビビった。
荷物を後方のフックに掛けて着席→「一:今日はね、土曜日だから醤油と塩なんだ。2人だから1杯づつでイイかな?」な提案に乗っかります。
、、、て事は“ふわトロ”は平日のみの提供なんすね。フムフム了~解~
ソロなオペ中も一条さんのトークは続きます。そうそう、YMKさんと同じ質問で「一:何処でココ(店)の情報知ったんだい?」→「二:あっ、知り合いの方が食べてて知ったんです」とアンサー。
ハツホな僕等にも、ニコニコ笑顔で気さくに話しかけて頂きました^^楽しかった~
ウィーンウィーンウィーンウィーンとチャーシューがスライスされ、ソイツを両サイドにセット。最後に焦がしネギをONっと乗せ「一:コッチが醤油でコッチが塩ね~」とサーブ。
“がんこ”は初体験(あ!昔、覆麺で食べたっけか)。レンゲで醤油スープから飲→ガツン!と鋭利なショッパさで、グッド&ナイスなストロングテイスト!旨し!
塩分濃度は高めで結構ビリーですが、旨くて気になんない!中毒系でグビグビ~っと行っちゃうって^^
麺はイエローデビルな中細ちぢれタイプで、チョイとハードに茹で上げた好みナイスなモチムキ食感麺。
多加水タイプながらスープをカッチリキャッチ、張力も良く相性抜群グン!
トッピン具のロールバラチャーは→箸で解れる、、、いや、ほっといてもスープに浸した部分は解れてる激烈ホロトロしっとりタイプ。旨好き~なヤツでした^^
品名にもなってる“焦がしネギ”、コレも効果絶大!香ばしさと適度な苦味、そして追撃する微々っと甘な旨味。イイっすね~^^
半分くらい食べたタイミングで→「一:コレ、俺が作ったカレーなんだぁ、2人で分けて食べてみてよ^^」とカレーがサーブ。「二:有難うございます!」
そのカレー。出汁が効いた和風テイストで、豚バラがドッサリINした期待大のルックス。
最初、つけ麺風にジャブっと浸けて食→ショッパさがチョイ緩和され、その代わりにカレースパイシーがプラス。旨~^^
相方さんもチョイと浸けてモグモグ。で「相:あと(カレー)使ってイイよ^^」発言。へへへ~^^
その言葉から数秒後→カレールーを麺上に投下し、カレーラーメン作成(右下ミニ画像)。
麺にカレーをガッチリ絡めてズバーっと食→当たり前に旨ーーーい!カレーコラボ最高!!
「二:ご馳走さま~」と告げ代金を支払うと→「一:じゃあ、コレあげるからね」と黒帯カードGET!何か嬉しー^^
思った以上のショッパさ、思った以上の中毒系な旨さ、更に一条総帥の気さくで優しい笑顔に魅かれ即ファンになってもーた^^
あと、カレーな恩義も忘れません!また行こーっと^^

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ども~

おぉぉ~

二三ちゃんのフットワークの軽さに感服いたします(^^)

かーーーー カレーは超~羨ましいですぞぉ~

CDBへのレポもお待ちしてります(^^)

YMK | 2011年7月25日 10:24

こんにちは。

「ふわふわ」じゃ無くなったんですね。
自分もここには行ってみたかったので、
がんこ総本店に変わったのが分かって
良かったですね。
ただ何時行けるかな~

ayashi | 2011年7月25日 10:59

いやぁ、総帥の人のよさがよくわかるレビューでございました。
ってかカレーサービスってすごい!

四ツ谷。。。なかなか行く機会がないんですが、近々狙ってみようかな?

タム6000 | 2011年7月25日 11:21

アニキどーも!

カレーサービスってなんすか!? 総師スバラシス!!
自分も言ってみようかなw

チャンタ | 2011年7月25日 12:33

YMKさん、どーもでっす!
>二三ちゃんのフットワークの軽さに感服いたします(^^)
だってYさんのレビューでヤラレちゃったんすよ~
情報アザース!

>かーーーー カレーは超~羨ましいですぞぉ~
カレーサプライズは嬉しかったっす^^総師にマジ感謝!

>CDBへのレポもお待ちしてります(^^)
チョイ前に違う店のレビューUPしました^^

FUMiRO | 2011年7月25日 16:15

ayashiさん、どーもでっす!
>「ふわふわ」じゃ無くなったんですね。
そーみたいっす。20日に店名変更だから、先週の話みたいっす。
ふわふわ系のメニューも残ってそーなので(平日のみかな?)是非~^^

FUMiRO | 2011年7月25日 16:18

タム6000さん、どーもでっす!
>いやぁ、総帥の人のよさがよくわかるレビューでございました。
マジでイイ方でした^^

>ってかカレーサービスってすごい!
ホント、イイ方でした^^

FUMiRO | 2011年7月25日 16:23

爽やかチャンタさん、どーもでっす!
>カレーサービスってなんすか!? 総師スバラシス!!
激スバラシス!です。
華麗なる味変で旨かった~^^

FUMiRO | 2011年7月25日 16:27

おっ!気がつけば、総本家になってるし!w

一条氏は、話好きで気さくなオヤジですよねぇ~

自分も気に入りましたよ~

しかも休日だと、更に色々サービスもありそうでイイですねぇ~

また行かなければ!

あかいら! | 2011年7月25日 21:35

ドモです!

黒帯がココでもらえるんですか?
いやぁ~僕も狙ってますが
中々都内のチャンスが無くて・・・・・
でも何れ追随しますよぉ~

Liberty | 2011年7月26日 12:30

あかいら!さん、どーもでっす!
>一条氏は、話好きで気さくなオヤジですよねぇ~
あのアットホーム感は意外でした。
、、、アットホームって感じじゃないか。でもオモロかったな~^^

>しかも休日だと、更に色々サービスもありそうでイイですねぇ~
そーっすね。あの感じだと、毎回イベントチックにサービスしてくれそーな雰囲気でした。

僕もまた行こー^^今度は平日かな~

FUMiRO | 2011年7月26日 17:35

さん、どーもでっす!
>黒帯がココでもらえるんですか?
そーみたいっすよ。
汁完飲しませんでしたが→相方さん分も頂いたので、計2枚頂きました^^

>いやぁ~僕も狙ってますが
>中々都内のチャンスが無くて・・・・・
都内で近くに行くタイミングがありましたら是非!
激おススメっすよ~

FUMiRO | 2011年7月26日 17:38

こんにちは。

コ、コレはステキなカレー曜日になりましたね。
過激なほどにウラヤマシいです。。。
ああ、大田区某所でアリキタリなラーメンとカレーを食べて喜んでいたワタクシ、、、
果てしなく情けなくなりました。。

hima | 2011年7月26日 19:55

himaさん、どーもでっす!
>コ、コレはステキなカレー曜日になりましたね。
ホント、一条さんに感謝っす!

>大田区某所でアリキタリなラーメンとカレーを食べて喜んでいたワタクシ、、、
ラーメン+カレーは、いつまで経っても心踊りますよね~^^

大田区でラーメンとカレー、、、あ!蓮沼にあるアノ店)が宿題でした。行こーっと。

FUMiRO | 2011年7月27日 11:28

毎度~

このメニューええよね~
確か、YMCAさんのレポでもチェックしたような~w

カレーもええね~
ドラえもんバージョンで~w

アカンな~同好会 | 2011年7月27日 23:11

一条氏完全復活ですか
ぜひとも行ってみたいな。

ところで一条氏は自分の事覚えているかなー

アカンな~同好会さん、どーもでっす!
焦がしネギもカレーもナイスでしたよ~^^

FUMiRO | 2011年8月5日 16:35

タイガー道場(暴走モード突入)さん、どーもでっす!
>一条氏完全復活ですか
>ぜひとも行ってみたいな。
是非行ってもらいたいっす!
僕もまた行きたいっす!今度は平日に^^

>ところで一条氏は自分の事覚えているかなー
僕が居た時、周りの客の2人は覚えてて、1人は忘れられてました。
確立的に、多分覚えてますよ^^

FUMiRO | 2011年8月5日 16:39