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「味噌ラーメン¥750+チャーシュー¥100=¥850」@味噌麺処 花道庵の写真7月31日(日) 20:15訪問


毎度の事ですが日曜日は仕事です…(ノ_-。)

なんでか分かりませんが、昨日の夜からずっと味噌の気分です。。

という事で、本日は「花道」さんに訪問します♪


19時で仕事を切り上げ、いつものように車で向かいます=3=3=3

近くのコインパーキングに駐車してお店に伺うと、
店内満席で外待ち10名です…。

まぁ、こちらでの並びは仕方ないですね。

並んでる間にモヤシとニラを炒めているイイ音が聞こえてきます♪
この音だけでヨダレが出てきますねw

で、30分待ってやっと入店です!

券売機で「味噌ラーメン」をポチっとします。
「チャーシュー」も食べたかったので併せてポチっとします♪

毎度の事ですが、食券を渡す際に麺少なめでお願いします。。

ニンニクはもちろん入れますよぉ~!


入店後、約10分でご対麺です♪

ではスープから。。

トロンとしたスープです。
口に運ぶと白味噌のイイ香りと甘みが広がります♪
豚骨も感じられますが、そんなに強く主張してません。
適度な濃さと十分なコクで飽きない味になってますね(*^-^)ニコ

麺は太めの縮れタイプです。
いい感じの噛みごたえですねぇ~♪
モチっとした感じもイイですね(^▽^)

トロンとしたスープにこの太麺ですから拾いは良好です^^

具材はチャーシュー・メンマ・モヤシ・ニラ、
そして別皿で提供される刻みニンニクです♪

極太のメンマはヤワめながらもザクッとした食感が残っています♪
これは好みですねぇ~♪

で、モヤシのシャキシャキ感もイイです^^
味噌ラーメンにモヤシは外せませんからね!

モヤシとニラは並んでる間に楽しみにしてたんで、
やっと食べられましたぁ~!って感じですw


中盤から刻みニンニクを投入します♪
やっぱりこの味噌にニンニクは必須ですね!

刻みニンニクですから効きますよぉ~♪
ニンニクを効かせながら麺や具材を頬張る。。これが堪りませんね(*´∇`*)

スープもニンニク投入後は、さらに後を引く感じになりますね!


美味しかったです♪

ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんばんわ~

暑い時期にあえて味噌ラーいきましたか~。
池袋の「花田」さんもトロンと濃厚なコクと爽やかな甘みで美味しかったので、
是非本家の「花道」で味噌を堪能してみたいです!

コウスケ(雑種;18歳) | 2011年8月1日 22:00

こんにちは
この味噌は旨そうですね~。
別皿で提供されるニンニクも気が利いてますね。

100(卒業) | 2011年8月2日 11:18

>ヒロキさん

この日は割と涼しかったので味噌も問題なかったですよぉ~♪
まぁ時期ではなく、定期的に味噌を食べたくなるんですけどねw

たく☆ | 2011年8月2日 22:28

>100さん

こちらの味噌は旨いですよぉ~♪

ニンニクは絶対効かせた方がイイですよ!

たく☆ | 2011年8月2日 22:35