会社帰りの訪店。
19時過ぎで先客3名､後客6名。
客はみな常連のようで､固定客をしっかりつかんでいる様子。
番号制の券売機で表記のメニューをオーダー。
ステーキ丼は日替りミニ丼です。

この店は待ち時間が長いです。20分程待ってラーメン､
ラーメンを食べ終わる頃､ステーキ丼の提供でした。
スープはそれなりの量が入っていますが､具が多い為､少なく感じます。
出汁はあまり感じず､柑橘系の酸味が効いた､塩辛目のスープです。
麺は細ストレートで良く冷水で締められたもの。
硬さ普通でオーダーでしたが､やっぱり硬め。
具は大きい叉焼､海苔小､梅2ケ､メンマ､カイワレ､茹でモヤシ､刻み玉葱。
ステーキ丼は茹でモヤシとミディアムレアのカットされた牛ステーキに
ニンニク醤油のタレがかけられたもの。
前回ほど量は無いものの､肉の量も多く､250円は格安。

店内は店主と若い女性で切り盛り。
接客は悪くないけど､待ち時間長過ぎ。メニューが多過ぎるのでは？
冷たいピリ辛味噌などもあったので､次回の訪店時にはそちらを食べたいと思います。