週末夜の訪店。
夜営業が復活したらしいので寄ってみました。
19時頃で先客4名､後客2名。
この日は夜営業復活記念で大盛サービス。
何か面白そうなラーメンを､と思ったのですが特に無かったので､
屋号を拝した表記のメニューをオーダー。
この店は小丼の印象が良く､大盛がとんでもない量だった記憶があったので､
小丼をオーダーして､大盛はお断りしました。店主大盛にしたそうでしたがｗ
ちなみにお好みは全て普通で､ニンニクは提供時にもらいました。

10分程での提供。
屋号を拝したラーメンはJ系でした。
丼が小さめなので写真のイメージ程では無いですが､それでもかなりの量です。
大盛にしていたらと思うと恐怖ですｗ
スープは塩と醤油のミックスのような感じの豚骨ベース。
表面には細かい背脂が多めに浮き､背脂入りの旨味ダレが投入されているようなイメージ。
やや臭みはありますが､美味しい臭味で個人的に好きなタイプです。
力強くもクドさは感じないバランスの良いこってりスープです。
スープの量も案外多いので､食べるのに苦では無かったけど､やっぱりモヤシは多過ぎ。
麺はそうめんのような極細麺。加水率高めで固めなので､意外にスープに合ってます。
50円プラスで量1.5倍の太麺に変更可能との事。
具は大きな巻きバラ叉焼､モヤシ､メンマ､刻み葱。
鮪すきみ丼は程好く脂が乗っていて美味しかった。

店内は店主一人で切り盛り。フレンドリーな接客。
面白いメニューが出来た頃､再訪してみたいです。
ご馳走様でした。