７／２１ 　　AM11：50　　 店内客入り６割程　 後続多数

仕事の移動中にナルトナルト
店内に入ると女性店員が席に案内してくれた。
ちょっと不思議なメニューにコンフューズしながら正統派？の表記メニューを注文、みそ味とごまみそ味からごま味噌味をチョイス
スタッフは店主と奥様？の２人体制、奥様？の接客は細かい気配りが行き届いており○
他の客の注文を見る限り、何がオススメなのか分からん
卓上調味料はナシ


８分程でタンタン！
つけ汁は少しトロミのあるライトドロンジョ系タンタンスープ
ゴマとラー油によるやや単調な味わい
「ゴマ味噌」との事だが、味噌感は弱し
辛さは甘口レベル、卓上調味料が無いのが残念や
甘味・酸味はやや強め、甘味はゴマだけで充分な気がするが、甘味料も加えとるようなんで、ちと甘過ぎる

麺は中太～太のちぢれ麺、茹で具合はしっかりめで良好。
水切り＆絞め具合はそれなりに丁寧
加水率やや高め、ツルプリモチな食感、スープの絡みは今ひとつだが、タップリの具が絡みを補っている
麺量は250ｇ前後と思われる。

具はつけ汁内に挽き肉、モヤシ、ニラ、ネギ、麺の上に味玉半分、メンマの構成。　…ナルトないんか～い
つけ汁内の具は前述の通り、絡みサポーティング
味玉は黄身がネットリジェリー状、味付けも良くまずまず
オメンマはコリッとした食感で、味付けも良く旨い

麺を食べ終えスープ割を注文、割スープはシャバ系動物スープだが、最後まで甘味が緩和されず …

最後まで甘味が気になってもうた。
メニューチョイス失敗やろか

甘(-3点) で表記の採点