5番鶏と魚介の冷やし麺(夏限定)＋チャー玉丼セット(700円＋250円)

久しぶりの訪店。
何を食べるか迷ったけど､やっぱり今しか食べられないと言う事で
表記をメニューをチョイス。醤油の食券を買って｢冷やしで｣と伝えます。

5分程での提供でした。思っていたよりも早く､今まで食べた冷やしメニューの中では最短。
スープはかなり少なめ､白胡麻が多く浮かび､丼の縁には風味の強い柚子胡椒がついてます。
甘酸っぱい味付けのスープ､というより冷やし中華のタレ的な酸味の強いスープの印象。
酸味に支配されていて鶏も魚介も白胡麻の風味も自分には感じ取れません。
酸味もアクセント的なものなら歓迎しますが､スープ全体が酸っぱいラーメンは好みと違います。
冷え度がかなり弱めなのも残念。
麺は中細縮れの多加水タイプ。
具はほぐし叉焼､味玉半分､刻み海苔､椎茸､メンマ､刻み葱､白胡麻。
チャー玉丼は玉子かけご飯にほぐし叉焼､鰹節､刻み海苔､刻み青葱がのったもの。
美味しいですが､量的に寂しい。

店内は男性2名､女性1名で切り盛り。家族なのかな。
個人的には､ラー研ならもっとラーメンらしい冷やしラーメンを提供して欲しかったです。
遠くてなかなか行けませんが､次回は1番か2番を。