平日の15時前。
四ッ谷近辺で仕事し会社に戻る前の昼飯目的でこちらの店へ。
市ヶ谷駅からではなくほぼ四ッ谷駅付近から歩いたので汗だくになりながら何とか店の前へ。
閉店ギリギリで滑り込みセーフ。
中に入ると左手に券売機。標題商品を選び食券を渡して着席。
かろうじて座れましたがこの時間でもなかなかの客入り。
店員は男性6名となんとも硬派な感じ。っと思いきや女性店員紅一点。
注文品は8分弱で着丼。
おっとこれは特製でも頼んじゃったかぐらいのうれしくなるビジュアルです。
まずは麺からすすってみます。噛みごたえ抜群の太麺。
麺の色が茶色なので何なのかを確かめるべくもう2本ほどすすりましたがわかりまへん。
とにかくもっちりしています。味音痴ですいませんです。
んでもってつけ汁で。ドロンジョ系で麺に絡みまくり。
口に魚系をすりつぶした感じが伝わりますがかといって
独特の臭みはなく動物系とのバランスの良さが感じられます。
さて先ほどうれしくなるビジュアルと言ったのは豪華な具材。
麺の上には存在感のある大きめ炙りチャーシュー2つ、
メンマ、刻みのり、ゴマ、青ねぎ、そしてトッピングの味たま。
つけ汁にもねぎ、かいわれが入っています。
先に若干小さめの方の炙りチャーシューを口にする。
トロトロでうんまい！
大きい方は若干筋張っていて噛みきりにくく若干残念ですが
味付けがよくつけ汁にはつけて食べるとさらによい味わいになります。
メンマはコリコリで味付けもしっかりされており自分が好きなタイプです。
味玉は半熟具合絶妙でとても味が染み込んでおり今まで食べた中でも上位だと思います。
350g以上あるであろう麺もズバッとくらいペロッと完食！
最後は卓上においてあるポットのスープ割を入れる。
お茶割と書いてあります。少し入れすぎたかも？って感じながらも
もとの味わいは損なわれず後味がお茶な感じでおもろいです。
ネギのシャキシャキ感が際立ちます。
最後まで飲み干すと底には冒頭の魚粉が結構たまっています。
口に入れてみたのですが予想通りバサバサしていたのでこれにて終了。
なかなか満足な感じでした。
後日別メニューで再訪しようと思います。