Item: 麺匠 大悟 DAIGO
Rating: 55
Author: マムート

55点

新越あたりをぷら～と歩いてたら
ここと近くにもう一つ発見。

値段を比較したらこちらの方が安かったので入店してみました。

つけ麺はいまいちかな。

麺はタピオカが入ってるだけあってプリプリで旨い。

ただスープがちゃっちいんだよなぁ…
多分ベースがあっさり系のラーメンだからか、
濃厚と謳っているが、全然です。
魚介もあとから魚粉をぶっこんだ様な味。
もちろん舌にはザラザラ感いっぱい。

麺が旨いだけにもったいない感じでした。

機会があったらあの麺で油そばいってみたいな。